Sürdürülebilirlik Politikası

Raymar Hotels Muğla – 2024 Sürdürülebilirlik Raporu

1. GİRİŞ

Raymar Hotels Muğla, 2023 yılında Muğla’nın Menteşe ilçesinde açılmış, 3 yıldızlı, 50 odalı bir konaklama tesisidir. Doğaya, topluma ve misafirlerine karşı sorumluluk bilinciyle hareket eden otelimiz, sürdürülebilirlik ilkesini iş yapış şekline entegre etmiştir.

Bu rapor, 2024 yılında hayata geçirilen sürdürülebilirlik faaliyetlerini ve 2025 yılı için belirlenen hedefleri içermektedir.

2. ÇEVRESEL SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK

2.1 Enerji ve Su Yönetimi

• 2024 toplam elektrik tüketimi: 229.826 kWh
• Kişi başı elektrik tüketimi hedefi: 530 kWh → 490 kWh
• 2024 toplam su tüketimi: 1.029,62 m³
• Geceleme başına su tüketimi hedefi: 330 lt → 270 lt

2.2 Atık Yönetimi

• 2024 geri dönüştürülebilen atık: 3.663 kg
• Gıda atığı azaltımı hedefi: 300 g/geceleme’ye düşürmek
• Linen (çarşaf-havlu) yıkama miktarı: 3,11 kg → 3 kg/geceleme
• Cam atık miktarı: 200 g → 150 g/geceleme
• Metal atık miktarı: 0 g hedeflenmiştir

2.3 Doğal Kaynakların Korunması

• Madeni atık yağların azaltımı hedeflenmektedir
• Tesiste kullanılan endemik bitki sayısı +2 adet artırılacaktır
• 100 fidan dikimi hedeflenmektedir
• Tesis peyzajı doğal bitki örtüsünü destekleyecek şekilde tasarlanmaktadır

2.4 Tedarik ve Ürün Yönetimi

• Tedarikçilerin %50'si yerel firmalardan seçilmektedir
• Eko sertifikalı ürünlerin oranı %5 artırılacaktır
• Yıllık en az 5 tedarikçi denetimi yapılacaktır

3. SOSYAL SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK

3.1 Personel Gelişimi ve Eğitim

• Yılda iki kez tüm birimlere yönelik eğitim verilmektedir
• Hijyen, ilk yardım ve branşa özel eğitimlerle personel yetkinliği desteklenmektedir
• 2025 hedefi: Yıllık 20 farklı eğitim başlığına ulaşmak
• Personel değerlendirme sürecinde geri bildirimlere %100 dönüş yapılmaktadır

3.2 Toplumsal Katkı

• Ürün tedariği yerel halktan yapılmaktadır (muhtar beyan formu uygulanmaktadır)
• Sivil toplum kuruluşları ile yılda 3 etkinlik yapılması hedeflenmektedir
• Yerel bölgelerin tanıtımı için misafirlere haftada 1 kez rehberli öneriler sunulmaktadır

3.3 Misafir Katılımı ve Memnuniyet

• SYS (Sürdürülebilir Yönetim Sistemi) anketlerinde memnuniyet hedefi: %90+
• Misafir taleplerine dönüş hedefi: %100
• Çevre duyarlılığı artırmak amacıyla; havlu değişim kartı, çöp ayrıştırma yönlendirmeleri gibi bilgilendirmeler aktiftir
• Aylık ortalama 2 çevresel/sosyal etkinlik yapılması hedeflenmektedir

4. EKONOMİK SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK

• Yerel tedarikçilerle çalışarak bölge ekonomisine doğrudan katkı sağlanmaktadır
• Büfede yerel ürün çeşitliliği artırılmaktadır (hedef: en az 2 yöresel ürün sunmak)
• Otel tanıtımında sürdürülebilirlik uygulamaları vurgulanarak çevreci müşteri profiline ulaşım artırılmaktadır

5. 2025 YILI HEDEFLERİ ÖZET TABLOSU

• Geçen yıl yıl ortalaması  kişibaşı 3.11.. kg olan linen yıkama miktarını 3 kg yapmak(kg/geceleme)
• Misafirden çıkan gıda atık miktarını 300 grama düşürmek (g/geceleme)
• Yiyecek olarak büfede bulunan yöresel ürün miktarını 2 'e çıkartmak
• Atık metal miktarını 0 Dan 0 ya azaltmak(g/kişi geceleme)
• Atık cam miktarını 200 Dan150 ya azaltmak(g/kişi geceleme)
• Yıl İçerisinde Verilecek Eğitim Başlığı Sayısını 20 e çıkartmak
• Geceleme başına düşen Günlük Su Tüketimi Ortalamasını 330 lt Dan 270 lt ya azaltmak (m3/gece kişileme)
• Kişi Başı Elektrik tüketimini 530kwh Dan490 kwhya azaltmak (kWh/kişi geceleme)
• Yıllık tedarikçi denetimi sayısının en az 5 olması
• Eko sertifikalı ürünlerin eko olmayanlara oranını %5 arttırmak
• SYS Anketlerde Misafir memnuniyet oranının %90 üzerinde tutulması
• SYS Anketlerde misafirden gelen taleplere geri dönüş oranını %100 yapmak
• Açılan DF'lerin kapatma oranı %100 olmalı
• Personel değerlendirmelerine cevap verme ve aksiyon alma oranının %100 olması
• SYS Etkinlikleri sayısının aylık ortalama 2 olması
• Sivil toplum kuruluşlarıyla yapılacak etkinlik sayısının yıllık 3 olması
• Tesis peyzajında kullanılan endemik bitki sayısının 2 adet arttırılması
• içme suyu analizinin %100 uygun olması
• Gıda analizleri uygunluk oranının %100 olması
• Madeni atık yağ miktarı (kg/geceleme ay,) azaltılması
• Uygun bir alana 100 ağaç fidanı dikimi gerçekleştirilmesi (adet/yıl)
• Çevre ile ilgili en az 1 ödül alınması
• Yerel bölgenin tanıtımının yapılması amacıyla misafirlere haftada 1 kez bölgede ziyaret edilmesi gereken yerlerin tanıtımının yapılması
• Çalışılan tedarikçilerin %50 sinin yerel tedarikçi olması

6. BELGELER VE İLERLEME

Otelimizin almış olduğu sertifikalar ve belgeler aşağıdaki gibidir. Ayrıca görselleri de dosyaya ek olarak sunulacaktır.

• Turizm İşletme Belgesi,
• İşyeri Açma ve Çalıştırma Ruhsatı
• Alkol İçki ve Satış Belgesi
• Atık Su Sözleşmesi
• Güvenli Turizm Sertifikası
• İşletme Kayıt Belgesi
• Müzik Lisansı
• Sürdürebilir Turizm Sertifikası
• Sıfır Atık Belgesi
• Personel Hijyen Belgeleri
• Personel İlkyardım Belgeleri
• Muhtar Görüş Belgesi

7. SONUÇ

Raymar Hotels Muğla olarak sürdürülebilirliğe yalnızca çevresel bir sorumluluk olarak değil; aynı zamanda ekonomik devamlılık ve sosyal fayda üretme bakış açısıyla yaklaşmaktayız. 2025 yılı hedeflerimiz, bu vizyon doğrultusunda şekillenmiştir.

Genel MÜDÜR

Tuncer GÜVEN
Raymar Hotels Muğla

 Ekler:

• Tüketim analizleri ve veriler
• Misafir anket örnekleri
• Tedarikçi denetim formları
• Taderakçi değerlendirme formları
• Personel eğitim formları
• Ersonel görev tanımları
• Onayulı tedarikçi listesi
• Personel memnuniyet anketi
• Taraflardan gelen misafir yonum anketi
• Risk analizi
• Eğitim programları listesi

Raporu İndirmek İçin TIKLAYINIZ;

ORANLAR VE DEPOZİTOLAR

Geliş ve/veya ayrılış tarihlerinizdeki ve oda tiplerindeki değişiklikler nedeniyle fiyatlar değişebilir. Tüm oranlar Euro cinsinden verilmiştir. Oda başına maksimum konuk sayısı, oda tiplerine bağlıdır. Ayrıntılar için lütfen oda tipi açıklamalarınızı kontrol edin. 12 yaş ve üzeri çocuklar yetişkin olarak kalır. Oda fiyatlarına yüzde 8 KDV dahildir.

KREDİ KARTI BİLGİLERİ VE ÖDEMELER

Rezervasyonu garanti altına almak için geçerli bir kredi kartı gereklidir. Rezervasyon sırasında, rezervasyon onay sayfasında veya e-postada belirtilen tutar kredi kartınızdan tahsil edilecektir. Banka kartları kabul edilmez. Döviz kurları rezervasyon sırasında geçerlidir, ancak döviz dalgalanmalarına tabidir ve konaklamanızın tamamlanmasının ardından geçerli döviz kuru üzerinden faturalandırma yapılabilir. Lütfen web sitesinde verilen tüm oranların Euro cinsinden olduğunu dikkate alınız. Kredi kartınızdaki isim ile rezervasyonunuzdaki isim aynı olmalıdır. Aksi takdirde, rezervasyonunuzun garanti edilmeyeceğini ve potansiyel olarak iptal edilebileceğini lütfen unutmayın.

Kredi kartı, kart sahibinin ve kayıtlı otel misafirinin geçerli bir fotoğraflı kimliği ile birlikte check-in sırasında ibraz edilmelidir. Varış gününde, , tüm konaklama masraflarınızı karşılayacak yeterli paranın mevcut olduğundan emin olmak için kredi kartınızdan ön provizyon alacaktır. Kredi kartının reddedilmesi, geçersiz olması veya herhangi bir kredi kartının ibraz edilmemesi durumunda, başka bir ödeme şekli gerekli olacak veya rezervasyon haber verilmeksizin iptal edilebilir.

GİRİŞ VE ÇIKIŞ

Giriş saati en erken 15.00, Çıkış saati en geç 12.00'dir. Check-in yapmak ve bir odaya kaydolmak için en az 18 yaşında olmanız veya ebeveynlerinizle birlikte kalmanız gerekir. Check-in sırasında devlet tarafından verilmiş geçerli bir kimlik veya pasaport ibraz edilmelidir.

Otele normal check-in saatinden önce varırsanız, check-in müsait olana kadar valizlerinizi saklama konusunda yardım için Otel Resepsiyonuna başvurmanız tavsiye edilir. Erken girişler için günlük ücretinizin yüzde 50'si olan erken giriş ücreti uygulanacaktır. Erken check-in, yalnızca oda müsaitliği ve doluluk seviyelerine bağlı olarak talep üzerine yapılabilir. Erken check-in talepleriniz için lütfen varışınızdan önce Otel ile iletişime geçin.

Geç çıkış talepleriniz için lütfen ayrılmadan en az 24 saat önce Otel Ön Büro - Resepsiyon ile geç çıkış müsaitliği hakkında bilgi alınız. 12.00-18.00 arasındaki geç çıkışlar için yarım günlük oda ücreti, 18.00'den sonraki geç çıkışlar için ise tam gün oda ücreti alınabilir.